Saladas

Quentes

CHICKEN PEA SALAD:

GRÃO DE BICO, CHALOTA, ASPARGO VERDE, ESPINAFRE, TOMATE CEREJA, GERGELIM & CUBOS DE FRANGO.
R$25,00

Frias

THAI SALAD:

ALFACE, REPOLHO ROXO, CEBOLA ROXA, UVAS PASSAS, ESPINAFRE, COUVE-FLOR, TOMATE CEREJA, ACELGA, VAGEM, CASTANHA DE CAJU, OVO COZIDO + MOLHO CASEIRO AGRIDOCE DE MANGA PICANTE & MELADO.
Pequena R$19,00   |   Grande R$24,00

NUT CAESAR SALAD:

BLEND DE FOLHAS VERDES, RABANETE, CENOURA, QUEIJO VEGANO, AMÊNDOAS, NOZES & AVELÃS CARAMELIZADAS + MOLHO CASEIRO RANCH.
Pequena R$16,00   |   Grande R$29,00
 

QUINOA SALAD:

QUINOA REAL, PHYSALIS, CASTANHA DE CAJU, SHITAKE, BROTO DE AGRIAO, BROTO DE RÚCULA, BROTO DE BETERRABA, ALHO, BERINGELA GRELHADA + MOLHO CASEIRO DE PESTO DE SALSINHA.
Pequena R$24,00   |   Grande R$32,00
 

TANGO SALAD:

BLEND DE FOLHAS VERDES, BROTO DE BETERRABA, ALFACE ROXA, PEPINO JAPONÊS, MANGA, ABACAXI & MORANGO + MOLHO DE MARACUJÁ, TANGERINA & AZEITE DE OLIVA.
Pequena R$12,00   |   Grande R$16,00
 

POMEGRANATE SALAD:

ALFACE AMERICANA, ROMÃ, BATATA INGLESA, PEITO DE FRANGO GRELHADO, BRÓCOLIS, CENOURA, UVAS PASSAS, GRÃO DE BICO & GERGELIM + MOLHO DE MAIONESE VEGANA.
Pequena R$20,00   |   Grande R$25,00
 

MOM’S SALAD:

BLEND DE FOLHAS VERDES, CENOURA, ABOBRINHA, TOMATE CEREJA, BROTO DE ALFAFA + MOLHO CASEIRO DE IOGURTE, TOMATE E LIMÃO.
Pequena R$10,00
 

PORÇÕES DE PROTEÍNAS

FRANGO

EM TIRAS COM TEMPERO DA CASA.
50G R$4,00   |   100G R$6,00
 

MIGNON

EM TIRAS COM TEMPERO DA CASA.
50G R$7,00   |   100G R$12,00
 

SALMÃO

EM TIRAS COM TEMPERO DA CASA.
50G R$8,00   |   100G R$14,00